POLLO VERDE

Este es un pintxo q cuando lo hice me encanto por su sabor, facilidad y lo económico q es.

Ingredientes:

Pan,
pechugas de pollo,
lechuga,
cebolla,
mahonesa.

Elaboración:

Trocear las pechugas y freir en aceite de oliva. Desmigar el pollo y reservar.
Lavar bien la lechuga en abundante agua fria, picar y centrifugar.
Añadir la cebolla bien picadita a la mahonesa. Mezclar y repartir sobre las rebanadas de pan.