ARROZ CON LECHE

Ingredientes: 1 litro de leche 100 ml de nata para cocinar 6 cucharadas soperas de azúcar 110 gr. de arroz 1 palito de canela 1/2 vaina de vainilla Corteza de limó

Preparación: etapa 1 Colocar en un cazo el arroz, la vaina de vainilla cortada por la mitad, la piel del limón y la canela. Añadir la nata para cocinar. Mover de vez en cuando para que el arroz no se pegue. Cuando el arroz esté completamente blando, añadir las cucharadas de azúcar y volver a remover. Colocar en los cuencos y dejar enfriar. Mejor de un día para otro.