jueves, 19 de enero de 2012

ARROZ CON LECHE

Ingredientes:

1 litro de leche
100 ml de nata para cocinar
6 cucharadas soperas de azúcar
110 gr. de arroz
1 palito de canela
1/2 vaina de vainilla
Corteza de limó
Preparación:

etapa 1
Colocar en un cazo el arroz, la vaina de vainilla cortada por la mitad, la piel del limón y la canela.

Añadir la nata para cocinar.

Mover de vez en cuando para que el arroz no se pegue.

Cuando el arroz esté completamente blando, añadir las cucharadas de azúcar y volver a remover.

Colocar en los cuencos y dejar enfriar.

Mejor de un día para otro.

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