lunes, 16 de enero de 2012

CHIPIRONES EN SU TINTA.

Ingredientes:

1 cebolla,
1 pimiento verde,
1 pimiento rojo,
tintas,
2 rebanadas de pan,
chipirones.
aceite y sal.

Elaboración:

En una cazuela se echa aceite y se pione a freir la cebolla, el pimiento rojo y el verde. Se añaden los chipirones ya limpios previamente y la sal al gusto, y se dejan a fuego lento hasta q estén blandos. Una vez hechos se sacan a un plato los chipirones, se sigue pochando la cebolla y los pimientos, se añaden las tintas y las rebanadas de pan previamente frito.
Toda la mezcla obtenida se pasa por el chino y se añaden los chipirones dejándolos hacer unos 10 min más. Retiramos del fuego y listo para servir, haber si os gustan!!!!

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